お家でカフェ気分！ちょっと贅沢なコーヒー牛乳
期間限定の「サマーブレンド」を使用したリッチなコーヒー牛乳レシピ
期間限定の「サマーブレンド」を使用したリッチなコーヒー牛乳レシピ
8月に突入しましたね！ 太陽がジリジリと照りつける毎日ですが、 みなさまどんな夏をお過ごしですか？(^^) さて今回は、そんな暑い夏にピッタリな、カフェオレベースを使った ひんやりパフェのレシピをご紹介します♪ 当店のカフェオレベースはこちら↓ https://onlineshop.yabucoffee.com/collections/ice_coffee/products/yabucoffee0157 無香料・無着色・無添加の無糖タイプ。牛乳で割って飲むのはもちろん、お菓子などへのアレンジに使いやすい希釈用リキッドコーヒーです。 レシピ材料 【カフェオレ氷】 カフェオレベース ・・・100cc 牛乳 ・・・100cc 練乳 ・・・48g 【コーヒーゼリー】 カフェオレベース・・・ 125cc 水 ・・・125cc グラニュー糖 ・・・10g ゼラチン ・・・5g 【トッピング用】 お好みの材料で！ （生クリームやナッツ、スプリンクルチョコなど） 作り方 【カフェオレ氷】 ①カフェオレベース、牛乳、練乳を混ぜ合わせます ②製氷皿に入れて凍らせます (練乳を入れるので柔らかく仕上がります) 【コーヒーゼリー】 ①カフェオレベースに、ゼラチン、グラニュー糖を入れ 500ワットのレンジで2分加熱します ②１度よくかき混ぜてから、さらに30秒加熱します ③粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします 【仕上げ】 グラスにコーヒーゼリー、カフェオレ氷、生クリームの順に入れ、 最後にお好きなトッピングをして完成です♪ 簡単におしゃれなスイーツが作れちゃうので、この夏、ホームパーティや、おうちカフェにもってこいですよ～☆ コーヒーの香りとひんやり感で、疲れた体をリフレッシュ！！ 暑い夏を乗り切りましょう(^^)/